10月17日は「沖縄そばの日」そばじょ〜ぐ〜スタッフがオススメの沖縄そばをご紹介!!

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2025.10.16

こんにちは。
ニシズの照屋です。

今年もこの時期がやってきました！！
10月17日は「沖縄そばの日」ということで、
そばじょ〜ぐ〜スタッフがオススメの沖縄そばを紹介するコーナーです＼(^o^)／

「沖縄そばの日の解説」や、「沖縄そばの特徴」はこちらの記事をご覧ください♩

【沖縄市】沖縄SoBaとPanの店 シラノ

まるで隠れ家のような佇まいで、絶景と共に心もお腹も満たしてくれる素敵なお店をご紹介します。

石造りと木の温もりを感じる建物は、まるで南欧の別荘のような雰囲気。
入口には「営業中」の木札があり、隠れ家に訪れたようなワクワク感があります。

店内に入ると、開放的な大きな窓から広がる絶景が目に飛び込んできます。

窓際のカウンター席は特等席。
緑豊かな景色を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせます。
テーブル席もあるので、家族や友人と一緒に楽しめます。

また、天井も高くナチュラルでおしゃれなインテリアが印象的。まるで絵本の中に迷い込んだかのような空間です。

まず目を奪われるのは、器からはみ出すくらいの巨大ソーキ！
太い骨付き肉がゴロっとのっていて、その迫力に思わず「すごい！」と声が出てしまいます。

スープは透明感があり、すっきりとした味わい。
じっくり煮込まれたお肉はホロホロで、箸で簡単にほぐせる柔らかさです。
お肉の旨味がスープにも溶け込み、最後の一滴まで飲み干したくなるほど。

麺はもちもちとした沖縄そば特有の食感。
上には卵とネギが添えられ、見た目も華やかです。

沖縄そばと一緒にぜひ食べてほしいのが、自家製の肉まん。
店内では、食パンやロールパンなどのパンも販売しており、お土産にもぴったりです。

店内の大きな窓からは、沖縄の青空と緑豊かな景色が広がります。
自然に囲まれた場所で、ゆっくりと食事を楽しめるのもこのお店の魅力です。

忙しい日常を忘れ、心も体もリフレッシュできる時間を過ごせます。

店舗情報

店舗名：沖縄SoBaとPanの店 シラノ
住　所：沖縄県沖縄市高原１丁目４−２９
電　話：098-989-9919　※予約不可
定休日：水曜日

【沖縄市】796(ナンクル)

沖縄そばといえば、澄んだあっさりスープが定番ですが、ここ「ナンクル796」では一味違います。
豚骨ベースの濃厚なスープに、沖縄そばのもちもち麺が絶妙に絡み合う、まさに進化系沖縄そばが味わえるお店です。

さらに、最後の〆にはスープを使ったチーズリゾットが楽しめるというユニークなスタイル！
沖縄そば好きもラーメン好きも大満足間違いなしの一杯をご紹介します。

コザのアーケード街にある「ナンクル796」。
大きなのれんが目印で、気軽に立ち寄れる雰囲気のお店です。

店内はカウンター席が中心で、オープンキッチンからは活気ある調理風景が見られます。
清潔感があり、木目調のカウンターが温かみを感じさせます。

「ナンクル796」の看板メニューは、豚骨スープをベースにした沖縄そば。
とろみのあるスープは見た目こそラーメンのようですが、一口飲むとあっさりとしていて、豚骨の旨味がじんわり広がります。

麺は太めのちぢれ麺で、濃厚なスープがしっかり絡み、噛むほどに小麦の風味が感じられます。
上には柔らかく煮込まれたソーキがゴロっとのっており、食べ応え抜群。

紅ショウガや白髪ねぎ、かまぼこが添えられ、彩りも美しい一杯です。

このお店のユニークなポイントは、残ったスープで作るチーズリゾット。

1. まずは麺を食べ切る
2. 残ったスープにライスを投入
3. チーズを加える
4. スタッフがその場で炙り、香ばしさをプラス
5. 温泉卵を加えてリゾットとしていただく

とろけるチーズと温泉卵が絡み合い、最後の一口まで楽しめます。
これはもう、沖縄そばを超えた新しい体験ですね！！

沖縄そばの新たな魅力を発見できる一杯を、ぜひ体験してみてください。

店舗情報

店舗名：796(ナンクル)
住　所：沖縄県沖縄市中央１丁目２−３ 神里ビル
電　話：予約不可
定休日：月曜日

【沖縄市】SOBAYA 崎門(さちじょう)

SOBAYA崎門は、カフェのようなおしゃれな空間で、本格的な沖縄そばとこだわりのセットメニューを楽しめる、女性にも人気のお店です。

沖縄らしい赤屋根とシーサーが目印。
古民家をリノベーションした店構えは、外観からすでに温かみを感じます。
入り口横には分かりやすい看板があり、初めて訪れる方にも安心です。

駐車場も店舗のすぐ近くにあるので助かります！

一番人気は「崎門セット（1,300円）」。
沖縄そばにジューシー（炊き込みご飯）、日替わり小鉢3品、デザート、そしてさんぴん茶まで付いた大満足のセットです。

小鉢はその日によって内容が変わり、地元の食材を使ったメニューが楽しめます。
この日は白和えやポテトサラダ、揚げ物など、彩り豊かな内容でした。

沖縄そばは優しい味わいの透明スープで、出汁の旨味がしっかり効いています。
もちもちとした麺と、上にのった三枚肉やかまぼこが絶妙なバランスです。

がっつり食べたい方には、骨付き肉が豪快にのったソーキそばもおすすめ。
スープはあっさりながらコクがあり、トロトロに煮込まれたソーキは口の中でほろほろと崩れる柔らかさです。

紅ショウガを加えると、味にアクセントが生まれて最後まで飽きずに楽しめます。

店内は木を基調とした温かみのあるインテリアで、テーブル席や座敷席があり、家族連れから一人旅まで幅広く利用できます。

BGMが流れるゆったりとした空間は、まるでおしゃれなカフェのよう。
沖縄そば店とは思えない雰囲気で、女性同士のランチやデートにもぴったりです。

店舗情報

店舗名：SOBAYA 崎門(さちじょう)
住　所：沖縄県沖縄市諸見里３丁目１９−５
電　話：080-6488-6090
定休日：火曜日

【宜野湾市】根夢(ごん) 伊佐店

沖縄そばは観光地の有名店に目がいきがちですが、地元の人に長く愛されているお店も見逃せません。
宜野湾市にあるそば処 根夢は、そんな地元密着型の老舗店。
昔ながらの美味しい沖縄そばを味わえる人気店です。

お店は宜野湾市伊佐の住宅街にあり、広々とした駐車場を完備。
観光でレンタカーを利用する方や、地元の常連さんも車で気軽に訪れることができます。

お店の前には大きな看板が出ているので、初めて訪れる方でも見つけやすいです。

店内はカウンター席、テーブル席、座敷席があり、ひとりでも家族連れでも入りやすい雰囲気です。
木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、ゆっくりと食事が楽しめます。

小上がりの座敷席は、お子様連れやグループにもぴったり。
(お子様用のおわん、フォーク、スプーンなどもあります)

「そば処 根夢」の沖縄そばは、見た目も味も王道スタイル。
透き通ったスープは、あっさりとしながらも深い旨味が広がります。

麺は少し太めでモチモチとした食感。スープとよく絡み、食べ応えがあります。
トッピングには柔らかく煮込まれた三枚肉とソーキ、さらに軟骨ソーキまで！
一杯でさまざまな沖縄そばの魅力を堪能できる贅沢な一杯です。

スープは飲みやすく、最後まで飲み干したくなる優しい味わいでした。

店舗情報

店舗名：根夢(ごん) 伊佐店
住　所：沖縄県宜野湾市伊佐４丁目２−１４
電　話：098-890-7523　※予約不可
定休日：なし

【南城市】玉家(たまや) 大里店

南城市大里にある「玉家そば 大里店」は、沖縄そばの有名店として知られ、連日地元の人々や観光客で賑わっています。伝統的な味を守りつつ、ボリューム満点のメニューと活気あふれる雰囲気が魅力のお店です。

お店の敷地には広い駐車場が完備されていますが、
休日のランチタイムには満車になるほどの人気ぶりで、県外から訪れる観光客にも大好評です。

お店の入り口では、大きなシーサーが出迎えてくれます。
迫力満点のシーサーは写真映え抜群！沖縄らしさを感じさせてくれるシンボルです。
白い暖簾をくぐると、沖縄そばの香りが漂う活気ある店内が広がります。

店内は広々としており、座敷席とテーブル席が充実。
ファミリーや大人数での来店にも対応できる広さです。
お昼時は地元の常連さんや観光客で満席になるほど賑わっています。

セルフサービスでお冷や調味料を取りに行くスタイルで、ラフな雰囲気も魅力です。

今回は人気の「ミックスそば」を注文。
澄んだスープはあっさりしながらも深いコクがあり、一口飲めば出汁の旨味が口いっぱいに広がります。

麺は沖縄そばらしい太めでコシがあり、スープとよく絡みます。
トッピングの三枚肉は甘めに煮込まれており、柔らかくホロホロ。
骨付きソーキは食べ応え抜群で、噛むたびに旨味が広がります。

紅しょうがを少し加えると、味にアクセントが出て最後まで飽きずに楽しめます。

レジ横にはサーターアンダギーや油みそ、沖縄らしいお菓子が並ぶお土産コーナーも。
食後にちょっとしたお買い物も楽しめます。

沖縄そば好きなら一度は訪れたい名店「玉家そば 大里店」。
南部ドライブの合間に、地元の人々に愛され続ける伝統の味をぜひ堪能してみてください。

店舗情報

店舗名：玉家(たまや) 大里店
住　所：沖縄県南城市大里古堅９１３−１
電　話：098-944-6886
定休日：年中無休(年末年始休みあり)

【南城市】沖縄すばやぁ 垣花(かきのはな)そば

最近コストコがオープンしたことで話題の南城市つきしろに、とても美味しいそば屋さんがあるということでお邪魔してきました。
オープンして間もないそうですが、観光客はもちろん地元の方々も人気の沖縄そば屋さんです。

外観は爽やかな水色と赤い看板が印象的で、沖縄らしい開放感に包まれています。
店先には屋外のテーブル席もあり、晴れた日は外で風を感じながら食事を楽しむのもおすすめです。
駐車場も広いため安心です。

店内にはセルフのフーチバー（よもぎ）バーが設置されており、自由に好きなだけよもぎをトッピングできるのが嬉しいポイント。また、紅しょうがや自家製コーレーグースも用意されており、自分好みに味を調整できます。

スープはあっさりとしながらも深みがあり、豚骨と鰹の旨みがバランスよく調和しています。透き通る黄金色のスープは、最初の一口から沖縄そばならではの優しい味わいを感じさせてくれます。

垣花そばの特徴は、贅沢に盛り付けられたトッピング。
とろけるほど柔らかい三枚肉、旨みたっぷりのソーキ、ゆし豆腐が入った沖縄そば・・・
一杯で様々な食感と味を楽しめるのが魅力です。

また、嬉しいことにフーチーバー(よもぎ)も無料でいただけます。
好きな人からしたらたまりません♪

LINEでのポイントカードもあるので、近くにお住まいの方はよりお得に利用することができますね！

コストコに行かれた際は、ぜひ一度「垣花そば」に行ってみてください。
おすすめです♪

店舗情報

店舗名：沖縄すばやぁ 垣花(かきのはな)そば
住　所：沖縄県南城市つきしろ１７５６−４
電　話：070-8506-0238
定休日：金曜日

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