7月25日は「かき氷の日」

• ニュース

2022.07.25

こんにちは。
ニシズの照屋です。

夏真っ只中の沖縄。
毎日暑い日が続いてますね…
そんな中、この暑さを吹き飛ばす素敵な記念日があることを知ってしまいました…
いてもたってもいられず、本業には何にも関係ない記事を書いてしまったのでございます(笑)

• 

7月25日はかき氷の日!!
みなさん知ってました!?
暑さを吹き飛ばす素敵な記念日、かき氷の日。
今回は「かき氷の日」について調べてみたのと、沖縄のご当地かき氷「ぜんざい」についてご紹介させていただきたいと思います。　

なんで7月25日は「かき氷の日」なの？

かき氷の日は、日本かき氷協会が制定した記念日で、かき氷の別名「夏氷」からの語呂合わせで7月25日になったそうです。
——————————
夏氷・・・な(7)つ(2)ご(5)おり
——————————

• 

また、1933年7月25日に山形県で記録した40.8℃がいままでの日本最高気温だったことにも由来しているとのこと。
※現在の日本最高気温は2007年8月16日に埼玉県と岐阜県でともに40.9℃を出して記録を更新しています

かき氷の別名「夏氷」の語呂合わせと、最高気温が7月25日だったことから、7月25日がかき氷の日として制定されたそうです。
沖縄の方が暑いイメージがありますが、最高気温は意外にも関東・東北地方なんですね。

かき氷の歴史

かき氷の歴史は平安時代にさかのぼり、清少納言の『枕草子』の中にかき氷について記載があるそうです。
冷蔵庫が無い時代、夏の氷はとても貴重なもの。
冬に天然の氷を切り出し、穴倉や洞窟の中で保存して夏に切り出して使用していたそうです。
夏に氷を食べることができたのは一部の貴族階級の方々だけでした。

庶民が氷を手に入れられるようになったのは、なんと明治時代になってから。
平安時代から800年以上も経ってからの話なんです。

そして明治2年(1869年)、横浜馬車道通に日本で最初のかき氷屋「氷水店」をオープンさせました。
当時は1杯2文で2時間並ばないと買えないほどの人気店だったそうです。

沖縄のかき氷といえば「沖縄ぜんざい」

沖縄以外でぜんざいというと、アンコのお汁にお餅が入ったお正月など寒い時期に食べるものをイメージするらしいです。
しかし!!我らウチナーンチュのぜんざいといえば、黒糖などを使って甘く煮込んだ金時豆(ｷﾝﾄｷﾏﾒ)の上に白玉とかき氷がのった、あのスイーツを思い浮かべますよね♪

定食屋や沖縄そば屋でも、夏限定で沖縄ぜんざいを提供するところが多くあります。
だいたい300円~500円くらいが相場でしょうか。
トッピングで練乳を追加する方も多いですよね♪

オススメの沖縄ぜんざい3選!!

【昔ながらの大定番!】千日(せんにち)

那覇市の下町にある老舗。昭和の懐かしい雰囲気が漂うお店です。
那覇出身の方々からしたら、定番中の定番ですね♪
人気メニューは「アイスぜんざい」です♪

• 

くどすぎない甘さなので、こんなにもボリューミーなのに綺麗に完食できました!!
昔懐かしの雰囲気が漂うお店で、絶品ぜんざいをぜひお召し上がりください♪
店舗の裏に駐車場があります。満車の場合は近くのコインパーキングに駐車しましょう♪
※隣のコンビニには駐車しないようご注意ください

【甘さ控えめの大人スイーツ】鶴亀堂ぜんざい

沖縄の中部にある座喜味城跡のすぐ近くにある鶴亀堂ぜんざい。
観光客だけではなく地元の方も続々と訪れる人気店。
現在はコロナの影響でテイクアウトのみでの営業とのこと。

• 

ぜんざいが美味しいのはもちろんなのですが、一番驚いたのは “白玉の柔らかさ” 。
普通お餅って、冷たいものに入れたら固くなりますよね!?
沖縄ぜんざいを食べていても、大体は氷に入ったら固くなるのですがコチラの白玉はなんとキンキンに冷えてても柔らかくて美味しい…
細かいところへのこだわりが感じられます♪

【キッチンカーで移動販売】PARA PARLOR(パラパーラー)

PARA PARLORさんは2021年に販売を開始した、まだまだ新しい移動販売のかき氷屋さんです。
キッチンカーは、あの有名な沖縄のユーチューバー ハイサイ探偵団とコラボして改造を行ったそうです。
こちらの沖縄ぜんざいは、とろけるお餅のソースがかかっているのが特徴です。珍しいですよね。
全体的にボリューム満点なかき氷です。

プラス50円で練乳をトッピングすることもできます。
甘さもいい感じで、とにかくお餅のとろ～り感が私は好きです。
オーナーさんも、受付の女性も笑顔が素敵でした(^O^)
キッチンカーでの販売のため北から南まで行くので、お近くに来た際はぜひ食べて欲しいです。

今年も暑い夏が続きそうです!!
かき氷や沖縄ぜんざいなど、冷たいスイーツを食べながら涼しく過ごしましょう♪

おすすめ関連記事